Rezepte

Meistere die Kunst des Backens zu Hause

Verwandle deine Küche mit authentischen Rezepten in Bäckerqualität, die speziell für deinen Pizzastahl entwickelt wurden. Ob du 24 Stunden Zeit hast, um ein traditionelles französisches Baguette langsam gehen zu lassen, oder nur 60 Minuten, um eine knusprige, aromatische Pizza für den Feierabend zuzubereiten: Diese Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen dir, wie du die hohe Wärmeleitfähigkeit optimal nutzt. Freu dich auf eine besonders vielschichtige Kruste, eine leichte, luftige Krume und Ergebnisse wie im Restaurant – direkt aus deinem Haushaltsbackofen.

bread24-hour slow-fermented French baguette

24 Stunden langsam fermentiertes französisches Baguette

Dieses Rezept für ein 24 Stunden langsam fermentiertes französisches Baguette nutzt die hohe Wärmeleitfähigkeit deines Pizzastahls und sorgt so für eine authentische, kräftig aromatische Kruste und...

pizzaThe Ultimate 24-Hour Italian Pizza Dough

Der ultimative italienische Pizzateig in 24 Stunden

Hier ist das Rezept für den ultimativen italienischen Pizzateig mit 24 Stunden Gehzeit, basierend auf authentischen neapolitanischen Prinzipien. Das Geheimnis seines Weltklasse-Geschmacks und seine...

pizzaDelicious 4-hour pizza dough

Köstlicher Pizzateig in 4 Stunden

Lust auf Pizza in Restaurantqualität heute Abend, aber den Teig nicht schon einen Tag im Voraus geplant? Dieses köstliche Pizzateigrezept mit 4 Stunden Gehzeit ist speziell für Haushaltsbacköfen mi...

pizza1 Hour Pizza Dough

Pizzateig in 1 Stunde - Deluxe-Ausgabe

Mit diesem schnellen Pizzateig-Rezept gelingt dir in nur 60 Minuten ein erstklassiger Pizzaboden. Dafür sorgen Bier und Essig, die den Teig fermentieren lassen. Das Ergebnis ist ein aromatischer, k...

pizzaSuper Simple 1 hour Pizza Dough

Super einfacher Pizzateig in 1 Stunde

Hier ist ein Rezept für einen super einfachen und schnellen Pizzateig, der in nur 1 Stunde fertig ist. Dafür brauchst du keinerlei spezielle Ausrüstung und nur einfache Zutaten aus dem Vorratsschrank.